شتر مرغ - 6

انواع دستگاههاي جوجه كشي
پرورش جوجه گوشتي
مرغداري و پرورش طيور
ستر و هچر
پرورش انواع پرندگان

پرورش شتر مرغ،جوجه كشي شتر مرغ بخش دوم

نويسنده: نفیس مهر | ساعت: 19:15

  • نظرات()
  •  

     

    بخش اول

    بخش دوم

    بخش سوم

    آماده سازی اتاق هچر جهت ورود تخم:‏

    ‏1-‏ شستشوی و ضدعفونی کامل دستگاه و اتاق هچر‏
    ‏2-‏ دود دادن دستگاه و اتاق هچر با استفاده از پرمنگنات پتاسيم و فرمالين
    ‏3-‏ کاليبره کردن دستگاه حداقل 12 ساعت قبل از ورود تخم به دستگاه‏
    جهت بهسازی هچری و داشتن شرايط بهداشتی مناسب نياز به آزمايش برای سنجش ميزان آلودگی باکتريايی و قارچی ‏دستگاه جوجه‌کشی است، همچنين تخم‌های هچ شده، کرک جوجه‌ها و جنين‌های مرده همگی بايد مورد آزمايش ‏قرار بگيرند تا کفايت مرحله نهايی دود دادن با فرمالين و پرمنگنات مشخص شود. ديوارهای ساختمان، ميزها و سينی‌ها ‏بوسيله سواب مالی در فواصل منظم (حداقل 2 هفته يکبار) بايد چک شوند. منابع آب مورد استفاده در هچری از نظر ‏شمارش ميکروبی و «کل نمکهای حل شده» که معياری برای تعيين سختی آب است بايد مورد بررسی قرار بگيرند. ‏هچ ضعيف و يا توليد جوجه‌های با کيفيت پايين بر اثر وجود ميکروبهايی نظير Staphylococci ‎Mycoplasm salmonella, Pesudomonas, E.Coli,‎‏ در بخش جوجه‌کشی ايجاد می‌شوند.‏
    ورود تخم به هچر :‏
    پيش از ورود تخم به هچر ابتدا کليه تخم‌ها به صورت انفرادی وزن شده، وزن‌های بدست آمده در دفتر جوجه‌‏کشی ثبت می‌گردد.‏
    ‏24-48 ساعت قبل از تفريخ، تخم‌ها به صورت افقی به دستگاه هچر منتقل می‌شوند، اين زمانی است که 10% از جنين ‏داخل تخم‌ها دارای تحرک لازم جهت خروج از تخم باشند، طی اين مرحله کيسه زرده به داخل بدن جنين کشيده می‌‏شود و سيستم تنفسی ريوی به کار می‌افتد، در نتيجه جنين به کمک نوک زدن به اتاقک هوايی و سوراخ کردن آن می‌‏تواند از اکسيژن موجود در آن استفاده نمايد. درجه حرارت دستگاه هچر 5/0- 1 سانتی گراد کمتر و رطوبت آن کمی ‏بالاتر از دستگاه ستر است. تخم‌ها در بخش هچر برخلاف ستر نبايد بچرخند. موقعيت طبيعی جوجه‌ها در داخل تخم ‏به اين صورت است که سر جوجه در بين رانهايش بوده و نوک در سمت کيسه زرده قرار گرفته است، در روزهای آخر ‏جوجه‌کشی جنين جهت جلوگيری از خفه شدن سر را بالای پنجه‌ها قرار داده و نوک خود را به درون کيسه هوايی ‏می‌برد. پس از ورود نوک به درون کيسه هوايی جنين استراحت کوتاهی داشته که اين استراحت می‌تواند از چند ‏ساعت تا يک روز به طول بيانجامد. جوجه‌هايی که در وضعيت طبيعی قرار گرفته‌اند قادرند به تنهايی از تخم خارج ‏شوند و نيازی به کمک آنها نيست، اما اگر جوجه‌ای در وضعيت غير طبيعی مانند: قرار گرفتن سر در جهت خلاف ‏کيسه هوايی، استقرارسر بين پاها، قرار نگرفتن سر زير بال راست و متمايل شدن سر به سمت چپ، قرار گرفتن انگشتان ‏بالای سر، قرار گرفتن نوک در بالای بال راست قرار گرفته باشد اين جوجه برای تفريخ نيازمند کمک بوده و نهايتا ‏جوجه ضعيفی خواهد بود که قادر به ايستادن برروی پا و خوردن غذا نيست. ‏
    زمان لازم جهت پاره شدن غشاء داخلی پوسته و کيسه هوايی توسط جنين در هنگام تفريخ حدود 12 تا 18 ساعت می‌‏باشد. اگر چنانچه سوراخ کردن و شکستن پوسته تخم توسط جنين بيش از 12 ساعت به طول بيانجاميد می‌توان ‏سوراخی کوچک در بالای کيسه هوايی ايجاد کرد تا هوا و اکسيژن کافی جهت تنفس جوجه‌ها در اختيارشان قرار ‏بگيرد. زمان خروج از تخم نبايستی بيشتر از 5/1 روز به طول بيانجامد. ‏
    مراحل خروج طبيعی جوجه از تخم شامل: چرخش و قرار گرفتن در موقعيت هچ، پاره نمودن غشا داخلی، تنفس از ‏هوای موجود در کيسه هوايی، سوراخ نمودن پوسته و خروج از تخم.‏
    جوجه تا زمانی در بخش هچر باقی می‌ماند که خشک گردد، پيش از خروج جوجه از تخم ابتدا ناف را چک کرده تا ‏ازبسته شدن آن اطمينان حاصل شود، سپس بند ناف را با بتادين، الکل، کلرام مفنيکل و يا محلول 7 درصد يد ‏ضدعفونی کنيد. پس از خشک شدن هر جوجه به صورت انفرادی وزن‌کشی می‌گردد. چنانچه مقداری از کيسه زرده ‏در بيرون بدن جوجه باقی مانده باشد می‌توان آن را با ماساژ دادن به داخل شکم فرستاد، سپس ناف بخيه زده می‌شود. ‏پس از اتمام هفته اول دوباره ناف را چک کنيد که چرک نکرده باشد. اکثر تلفات هفته آخر جوجه‌کشی و غالب ‏مرگ و ميرهای مربوط به هفته اول پرورش مربوط به عفونت کيسه زرده است.‏

    جوجه كشي شتر مرغ

    همه چيز درباره شتر مرغ
    قيمت جهانی فرآورده‌های شتر مرغ: صدها سال پيش شتر مرغ را فقط به دليل پرهای زيبا و ارزشمندشان در آفريقا شکار می‌کردند ليکن با پی بردن به ارزش گوشت باکيفيت بالای اين پرنده و همچنين پوست بسيار مرغوب آن ارزش پر در درجه اهميت بعد قرار گرفته است پرورش تجاری شتر مرغ امروز به صورت معنی دارتری گسترش يافته و به دلايل زير مورد استقبال پرورش دهندگان دام و طيور قرار گرفته است:
     

    1- گوشت قرمز شتر مرغ در واقع شبيه گوشت گوساله است با اين مزيت که از لحاظ کم بودن کلسترول و چربی شبيه گوشت مرغ و ماهی و از لحاظ پروتئين بالا با گوشت گوساله مقايسه می‌شود. هر 5 شتر مرغ پرواری برابر يک گوساله پرواری گوشت توليد می‌کند.

    2- پوست چرم مانند اين پرنده در صنعت سراجی مورد استفاده قرار می‌گيرد. چربی طبيعی که در پوست شتر مرغ وجود دارد باعث انعطاف پذيری و مقاوم بودن آن در مقابل خشکی و ترک خوردگی می‌شود. از پوست شتر مرغ در صنايع کفش و کيف استفاده می‌شود. ميزان پوست هر شتر مرغ 13 فوت مربع (5/3 متر مربع) است که هر فوت مربع آن 35 دلار قيمت دارد.

    3- پر شتر مرغ که معمولاً هر سال 2 بار از بدن پرنده چيده می‌شود جمعاً در سال حدود يک کيلوگرم پر استحصال می‌شود که هر کيلوگرم آن 1000 دلار در بازارهای جهانی خريد و فروش می‌شود که از اين پرها در کارهای زينتی و يا تهيه جاروهای گرانقيمت استفاده می‌شود. پر شتر مرغ علاوه بر گرد و غبار معمولی به علت داشتن خاصيت الکترواستاتيک قادر است تمام ذرات را به خود جذب کند.

    4- تخم شتر مرغ نيز يکی از فرآورده‌های پرمصرف در جهان است. هر تخم شتر مرغ بالاتر از 5/1 کيلوگرم وزن دارد و حدود 24 عدد تخم‌مرغ معمولی است و طعم آن شيرين تر از تخم‌مرغ است. بوميان آفريقايی قرن هاست که از تخم شتر مرغ به عنوان منبع غذايی و از پوسته آن به عنوان ظرف (کاسه) استفاده می‌کنند. پوسته تخم شترمرغ به اندازه ظروف چينی محکم است و هنرمندان و صنعتگران آنرا رنگ آميزی کرده و يا با جواهرات مختلف تزئين می‌کنند.

    5- استفاده‌های پزشکی از فرآورده‌های شتر مرغ مرسوم است از غضروف پای شتر مرغ جهت تعويض غضروف پای انسان استفاده می‌شود. مغز شتر مرغ نوعی آنزيم توليد می‌کند که برای درمان بيماری استفاده می‌شود. چشم پزشکان آفريقای جنوبی معتقدند که به دليل شباهت زيادی که ساختمان چشم شتر مرغ با چشم انسان دارد و قرنيه چشم شتر مرغ بهترين انتخاب برای پيوند و جايگزينی قرنيه چشم انسان دارد می‌توان آنرا جهت پيوند به کار برد با وجوديکه اين عمل عجيب به نظر می‌رسد ليکن با توجه به اتفاقات مشابهی که در دنيای پزشکی به کرات اتفاق افتاده اين مسأله قابل تعمق است.

    6- روغن شتر مرغ در صنايع آرايشی استفاده می‌شود و هر شتر مرغ حدود شش ليتر روغن توليد می‌کند. با وجوديکه اين پرنده بزرگ توانسته است به بازارهای آمريکا، اروپا، استراليا، آمريکای مرکزی و آمريکای جنوبی، چين و ساير نقاط جهان وارد شود ليکن در حال حاضر آفريقا قسمت عمده پرورش و توليد و صادرات فرآورده‌های اين پرنده را به خود اختصاص داده است.
     


    مقايسه شتر مرغ و گاو:
    توليد گوشت مرغ در مقايسه با گاو حدود چهار برابر می‌باشد. دوره حاملگی و زايش گاو حدود 9 ماه می‌باشد در صورتيکه دوره هچ تخم شتر مرغ 42 روز می‌باشد. يک گاو در طول يکسال يک رأس گوساله توليد می‌کند در حاليکه شتر مرغ توانايی توليد چهل عدد جوجه را دارد. استحکام چرم شتر مرغ 3 برابر چرم گاو می‌باشد. مقدار پروتئين گوشت گاو و شتر مرغ تفاوت چندانی نداشته ليکن ميزان کلسترول موجود در گوشت گاو دو برابر گوشت شتر مرغ می‌باشد. طعم گوشت شتر مرغ شبيه گوشت گاو می‌باشد. هر پنج شتر مرغ به اندازه يک گوساله پرواری گوشت توليد می‌کند همانگونه که همگی مطلع هستيم از ابتدای خلقت بشر علی رغم افزايش مداوم جمعيت، منابع تامين‌کننده احتياجات همواره ثابت بوده و طی ساليان، تنها راهها و روش‌های بهره‌برداری از اين منابع تغيير کرده‌اند يعنی در طی سالهای گذشته بشر با استفاده از روشهای نوين علمی اقدام به تجهيز و به تبع آن افزايش ميزان بهره برداری از اين منابع نموده است که البته در پاره‌ای از موارد به کارگيری برخی از اين روشها به دليل ناهمگونی با سيستم طبيعی و عدم تحقيقات کافی روی اثرات دراز مدت آنها پيش از استفاده وسيع، منجر به وارد آمدن خسارات غير قابل جبرانی به اکو سيستمهای مناطق مورد اجرا گرديده است . که از اين ميان می‌توان به تکثير و پرورش گونه هايی از از آبزيان غير بومی در آبهای شمالی ايران بدون توجه به اثراتی که در دراز مدت بر روی گونه‌های غيربومی خواهند داشت و يا استفاده از سم د.د.ت و پيامد‌های ناشی از آن اشاره کرد .
    با توجه به مطالب ذکر شده اهميت استفاده از روشهای علمی نوين و کارآمدی که همراه با افزايش ميزان بهره‌وری و توليد، دارای بيشترين سازگاری با محيط و عوامل طبيعی، و خصوصاً شرايط بومی و ويژگيهای اکوسيستم هر منطقه بوده و کمترين زيانها و تغييرات را در پی داشته‌باشد به خوبی آشکار می‌گردد. در حقيقت بايد گفت طی چند سال اخير و همزمان با رشد و توسعه صنعت پرورش شترمرغ در سراسر دنيا شاهد بوجود آمدن انجمنها و موسساتی هستيم که برای حفظ، رشد، ارتقاء و تامين بازار فروش در تلاش اند و از اين رو اين انجمنها بعنوان يک عنصر اصلی در رشد اقتصادی اين صنعت محسوب می‌گردند. متعاقب اين تحولات و انجام تحقيقات بيشتر بر روی محصولات توليدی اين پرنده و نتيجتاً دستيابی به فاکتورهای مهمی که باعث افزايش رتبه محصولات اين پرنده نظير گوشت، پوست و … در مقايسه با ساير دامها می‌گردند و در نتيجه افزايش روز افزون تقاضا در بازارهای جهانی بسياری از افرادی که تا پيش از اين آينده اين صنعت را مطلوب ندانسته و در آن شرکت نمی کردند هم اکنون به اين نتيجه رسيده اند که تحولات محيطی به سرعت در حال رخ دادن بوده و بسياری از اين تحولات مثبت نشان دهنده ارتقا صنعت پرورش شترمرغ به جايگاه يک صنعت بسيار مفيد، اشتغال زا و سود آور می‌باشند، لذا کم کم شاهد آن هستيم که حجم سرمايه گذاری در اين صنعت در حال افزايش بوده و ما شاهد رشد روز افزون تعداد مزارع در سطح جهان می‌باشيم .
    گسترش صنعت پرورش شترمرغ از آفريقای جنوبی به ساير نقاط جهان نشان داد که توسعه اين صنعت از سطوح پايين آغاز و باعث ايجاد بازارهای جديد و توليدات بيشتر گرديده است. اگر تا چند دهه گذشته ارزش اين پرنده بيشتر معطوف به پر و جنبه‌های تزئينی آن می‌گرديد امروزه و با توجه به افزايش سطح دانش عمومی و تخصصی در مورد محصولات گوناگون اين پرنده توليدکنندگان و مصرف کنندگان توجه ويژه‌ای به شترمرغ بعنوان توليدکننده گوشت قرمز با کيفيت بالا و متضمن سلامتی مصرف‌کنندگان معطوف داشته‌اند که با توجه به خواص ويژه غذايی خود و نداشتن مشکلات ساير دامها می‌تواند نقش به سزايی را در توليد گوشت قرمز سالم و کاملاً مطمئن جهت تامين نيازهای غذايی مردم جهان بعهده گيرد.
    البته لازم به ذکر است که بعلت جوان بودن اين صنعت اطلاعات زيادی در خصوص نحوه نگهداری و پرورش آن در دسترس نمی باشد در حاليکه بايستی اين صنعت را از جهات بسياری مانند پرورش و توليد و جنبه‌های ژنتيکی و اصلاح نژادی، رفتارشناسی، تجهيزات مورد نياز و … مورد بررسی قرار داده و کمبودهای آن را توسط تحقيقات علمی انجام گرفته برطرف نمود تا بدين ترتيب شاهد برطرف شدن مشکلات موجود و ارائه تکنيکهای پرورشی کار آمد باشيم تا بتوان بدنبال آن به بيشترين ميزان برگشت سرمايه و کمترين ريسک سرمايه گذاری دست يابيم که اين امر نيازمند وجود ارتباطات و روابط گسترده پرورش‌دهندگان با يکديگر و با انجمنهای علمی تحقيقاتی بازرگانی می‌باشد.
    با توجه به مطالب ذکر شده اهميت استفاده از روشهای علمی نوين و کارآمدی که همراه با افزايش ميزان بهره‌وری و توليد، دارای بيشترين سازگاری با محيط و عوامل طبيعی، و خصوصاً شرايط بومی و ويژگيهای اکوسيستم هر منطقه بوده و کمترين زيانها و تغييرات را در پی داشته‌باشد به خوبی آشکار می‌گردد
    با توجه به اينکه کشور ما در بخش کشاورزی و دامپروری از ظرفيتهای عظيم و ويژه‌ای برخوردار می‌باشد، سرمايه‌گذاری در اين بخش می‌تواند علاوه بر تامين غذا و قطع وابستگی از واردات منابع پروتئينی مورد نياز کشور از جهت اشتغال‌زايی نيز مورد توجه قرار گيرد و با ايجاد فرصتهای جديد شغلی گام مهمی را در تامين آينده جوانان ايفا کند.

    اطلاعات بيشتر درباره جوجه كشي شتر مرغ بخش دوم را در ادامه مطلب بخوانيد


    -----------------------------------------------------------------------------------------

    مطالب مرتبط :

        توصیه های کاربردی جهت آغاز فعالیت پرورش شترمرغ

        جوجه کشی مصنوعی شترمرغ

        طرح توجیهی پرورش شترمرغ


    ---------------------------------------------------------------------

     

     

    موضوع: شتر مرغ ,پرورش طیور و ماکیان ,

    برچسب ها : پرورش شتر مرغ , جوجه كشي شتر مرغ بخش سوم , دستگاه جوجه كشي شتر مرغ , تولید مثل شترمرغ , ستر و هچر , گوشت شتر مرغ , تجهیزات جوجه کشی , سرمایه گذاری , پرنده ,

    دستگاه جوجه کشی 924 تایی دماوند

    نويسنده: نفیس مهر | ساعت: 23:14

  • نظرات()
  •  

     دستگاه جوجه کشی دماوند (NEW) با برد جدید کنترل اتوماتیک (PLC)

             دستگاه جوجه کشی دماوند 924 تایی
    دستگاه جوجه کشی دماوند 924 تاییدستگاه جوجه کشی دماوند 924 تایی

    برای ديدن عکس های بیشتر از دستگاه جوجه كشی اینجا کلیک کنید.

     

         دستگاه جوجه کشی با ظرفیت :  924 عدد تخم مرغ ،اردك ، قرقاول -  2100 

         عدد تخم بلدرچين 1408-  عدد تخم كبك - 550 عدد تخم غاز و بوقلمون             

        48 عدد تخم شترمرغ 

    (مشخصات فنی)        

    كاملا هوشمند با برد کنترل اتوماتیک (PLC) و سیستم کنترل (feed back)     

         سیستم عملکرد دما ، رطوبت و تهویه بصورت کاملا اتوماتیک - قابل شستشو

         سیستم رطوبت دهی بخار سرد التراسونیک وعایق شده با پلاستوفوم - قابلیت 

         برنامه ریزی برای دما و رطوبت های مختلف برای جوجه کشی از سایر

         پرندگان - دارای درب دو جداره حاوی گاز آرگون برای کاهش اتلاف دما و

         مصرف برق - دارای سیستم هشدار واعلام خطر در نوسانات دما و رطوبت

         دارای نمایشگردیجیتال برای کنترل دما و کنترل رطوبت با دقت بسیار بالا

         جنس بدنه بیرونی: استاتیک ضد خش و رطوبت - جنس بدنه داخل: (PVC) 

    1 سال گارانتی - 5 سال خدمات پس از فروش - وزن دستگاه: 70 کیلوگرم      

         این دستگاه دارای 22 شانه در یازده طبقه (یازده سینی هچ) می باشد

         متعلقات: ست کامل شانه و سبد هچ (شانه مرغ) بهمراه دستگاه ارسال می گردد

     

          دفترچه راهنمای فارسی بهمراه تنظیمات برد کنترل ومراحل کالیبراسیون

          فیلم آموزشی (DVD) کار با دستگاه جوجه کشی و مراحل راه اندازی

     

         ابعاد دستگاه:

         عرض 70 سانتی متر- عمق 60 سانتی متر- ارتفاع 200 سانتی متر

         قیمت این دستگاه با رطوبت ساز می باشد و هزینه جدا محاسبه نمی گردد

     

         قیمت :4,300,000تومان

                                            
    سفارش كالا
     

    -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

        دستگاههای دیگراز همین مدل برد کنترل :


                     دستگاه جوجه کشی دماوند 1850 تایی                                      دستگاه جوجه کشی دماوند 588 تایی
              1850 عدد تخم مرغ - 4200 تخم بلدرچين               588 عدد تخم مرغ - 1300 عدد تخم بلدرچین 
              2816 عدد تخم كبك - 1100 عدد تخم غاز               890 عدد تخم كبك - 350 عدد تخم غاز
              و بوقلمون - 96 عدد تخم شترمرغ                         و بوقلمون - 32 عدد تخم شترمرغ 
              برد هوشمند کنترل اتوماتیک (PLC)                       دارای سیتم کنترل بازخورد ( feed back )

                                  
              اطلاعات بیشتر ...                                              اطلاعات بیشتر ...

    ---------------------
    ------------------------------------------------- 

    موضوع: شتر مرغ ,پرورش طیور و ماکیان ,موضوعات ,بوقلمون ,مرغ خانگی ,بلدرچین ,اردك ,شتر مرغ ,قفس پرورش مرغ ، بلدرچین ,پرورش طیور و ماکیان ,طرح های توجیهی ,تجهیزات مرغداری ها ,جوجه کشی مصنوعی و طبیعی ,سیستم اتوماسیون مرغداری ,اتوماسیون صنعتی و مانیتورینگ ,مراحل جوجه کشی ,

    برچسب ها : دستگاه جوجه کشی924 , دستگاه جوجه کشی اتوماتیکplc , دستگاه جوجه کشی صنعتی , دستگاه جوجه کشی دماوند , دستگاه جوجه کشی بلدرچین , دستگاه جوجه کشی شترمرغ , ماشین های جوجه کشی تمام اتوماتیک , پرورش بلدرچین , پرورش شترمرغ ,



    | | | | | | | |