پرندگان

انواع دستگاههاي جوجه كشي
پرورش جوجه گوشتي
مرغداري و پرورش طيور
ستر و هچر
پرورش انواع پرندگان

دستگاه جوجه کشی هلند

نويسنده: نفیس مهر | ساعت: 18:49

  • نظرات()
  •      دستگاه های جوجه كشی ككس هلند (cocks)  (محبوب ترین)

      دستگاه جوجه کشی ككس هلند

             دستگاه جوجه كشی ككس با ظرفیت : 48 عدد تخم مرغ ،اردك ، قرقاول - 120
            عدد تخم بلدرچين و كبك - 14 عدد تخم غاز و بوقلمون

                  (مشخصات فنی)

              جنس بدنه: پی وی سی (PVC ) با استحکام بالا - سنسورهای سوئیسی و بسياردقيق

                دارای سيستم ترنراتوماتيك (چرخش دورآرام) - مصرف برق بسياركم (40 وات)

              طراحی زيبا و منحصر بفرد - با قابلیت ستر و هچر همزمان - قابل شستشو

              همراه DVD فيلم آموزش و راه اندازی دستگاه جوجه كشی ولامپ نطفه سنج

              متعلقات: یک دست ترنراتوماتیک بدلخواه (مرغ، بلدرچین، بوقلمون) به همراه

              دستگاه ارسال می گردد - دارای استاندارد  ISO 9001:2008

              ابعاد دستگاه : طول 45 (cm) ، عرض 45 (cm) ، ارتفاع 21 (cm)

               1 سال ضمانت گارانتی

               5 سال تامين قطعات يدكی

              دستگاههای جوجه کشی ککس (COCKS) دارای گارانتی شرکت مطالعات

              تخصصی توسعه صادرات و واردات می باشد و كارت گارانتی ممهور شده

              به مهر اين  شركت را دارند.

    براي ديدن نماهای مختلف دستگاه جوجه كشی اینجا کلیک کنید.


            قیمت : 295000 تومان
                                                                          سفارش كالا
     


      ۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰

           دستگاه جوجه كشی دابل ككس 

           nafismehr-co 

               دستگاه جوجه كشی دابل ككس با ظرفیت : 240  عدد تخم مرغ ،اردك ،قرقاول

               600 عدد تخم بلدرچين و كبك - 80  عدد تخم غاز و بوقلمون -  12 عدد تخم

               شتر مرغ - بدنه PVC با استحکام بالا - با قابلیت ستر و هچر همزمان و جداگانه

               مصرف برق بسياركم (80 وات) - سنسورهای سوئیسی وبسياردقيق- قابل شستشو

               دارای سيستم ترنراتوماتيك (چرخش دورآرام) به همراه لامپ کندلینگ (نطفه سنج)

                دابل ككس با ظرفيت بالا و سه موتوره :
               (هرطبقه مجهز به موتور وسيستم چرخشی مجزا و كاملا بی صدا بوده و مكانيسم

               چرخشی داخل گيربكس ها تعبيه شده است) - همراه DVD فيلم راه اندازی دستگاه

               دارای : 1 عدد سيستم گرم كننده - 2 عدد سيستم كنترل دما - 2 عدد ترموستات

               1 عدد دماسنج الكلی - 2 عدد دماسنج كامپيوتری - 2 عدد رطوبت سنج

     

               این مدل دستگاه به گونه ای طراحی شده است كه هنگام از كار افتادن هربخش از

               دستگاه ، بخش اضطراری قابل فعال شدن می باشد.

               ابعاد دستگاه: طول 50 ، عرض 60 ، ارتفاع 100 سانتی متر

               دارای استاندارد ISO 9001:2008 مدیریت کیفیت کالا

               دستگاههای جوجه کشی ککس (COCKS) دارای گارانتی شرکت مطالعات

               تخصصی توسعه صادرات و واردات می باشد و كارت گارانتی ممهور شده

               به مهر اين  شركت را دارند.

                  قیمت : 1/170/000 تومان

                                                                          سفارش كالا

     

    --------------------------------------------------------------------------------

    مطالب مرتبط :

         نماهای مختلف دستگاه جوجه کشی 48 و 240 عددی

         راهنمای استفاده از دستگاه جوجه کشی

     

     ---------------------------------------------------------------------  

     

     

    موضوع: بلدرچین ,طرح های توجیهی , ,

    برچسب ها : دستگاه جوجه کشی خانگي , ساخت دستگاه جوجه کشی , دستگاه جوجه کشی بلدرچين , شرکت کاکس ماشین , پرندگان , جوجه , دستگاه جوجه کشی , دستگاه جوجه کشی ککس ,

    طرح پرورش بلدرچین

    نويسنده: نفیس مهر | ساعت: 18:18

  • نظرات()
  •  

    طرح پرورش بلدرچین                                                              دانلود مطالب سایت pdf                   

    تحلیل صنعت :

    درکشور ایران پرورش بلدرچین گوشتی و تخمگذار ی از صنایع نوپایی است که در امتداد پرورش مرغ گوشتی و تخمگذار فعالیت می کند . بیشترین فعالیتی که درمورد بلدرچین درکشور ما صورت گرفته مربوط به پرورش بلدرچین گوشتی بوده و تولید تخم آن از اهمیت کمتری نسبت به گوشت آن برخوردار بوده و امروزه با گذشت زمان تولید کنده ها به سمت تولید تخم این پرنده روی آورده اند که هم اکنون درنقاطی از کشور تخم این پرنده تولید و به مصرف می رسد ولی این تولیدات به صورت انبوه نیست و تولید کنندگان درواحدهای کوچک مشغول به تولید تخم این پرنده هستند که تولیدات آنها درمنطقه های که توید می کنند مصرف می شود . درمورد پرورش بلدرچین گوشتی فعالیت هایی در بعضی از استانهای کشور انجام گرفته از جمله استان یزد و شهر میبد که بیشترین فعالیت را دراین صنعت دارا می باشد . و استانهایی دیگر مثل تهران ، کرج ، مشهد ؛ قم ؛ اصفهان ، کاشان ، شیرازدر رده های بعدی قرار می گیرند . و در ضمینه تولید تخم بلدرچین استانهایی که تولید گوشت دارند متعاقباً تخم آن را هم بلدرچین گوشتیمی کنند ولی با این تفاوت که تولید آنها درضمینه تخم بلدرچین کم است . 

     

    پرورش بلدرچين


    این صنعت دربعضی از کشورهای جهان پیشرفت بیشتری داشته و تولید آنها دراین ضمینه بیشتر است و علت آن وضع اقتصادی کشور ها و ملت ها است با توجه به اینکه رقیب سرسخت این صنعت تخم مرغ است در نتیجه تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ از قیمت بالاتری برخوردار است همین امر باعث شده که هر چه وضعیت مالی افراد بیشتر باشد مصرف آن ها هم بیشتر خواهد بود . همان طوری که این کشورها درپرورش سایر پرندگان پیشرفت های قابل ملاحظه ای داشته اند باعث شده تا پیشرفت آنها در این صنعت قابل توجه باشد کشورهایی که دردنیا در این ضمینه فعالیت دارند شامل آمریکای جنوبی ، مکزیک ؛ آلمان و کشورهای عربی از جمله عربستان و کویت می باشند .

    آمار دقیقی از میزان تولید تخم بلدرچین درکشور ایران وجود ندارد .

    شرح فعالیت :

    این واحد تولیدی با ظرفیت توید 700عدد تخم درمنطقه ملاثانی اهواز با مدیریت مهندس یاسینی و سپاهی که هر دو دانشجویان رشته پرورش طیور هستند اجرا خواهد شد . این واحد تولیدی در یک مکان استیجاری که حداقل دارای 3 اتاق باشد که 2 اتاق به مساحت حداقل 4 ×3 متر یکی برای انبار و یکی اتاق کارگر لازم است ویک اتاق برای پرورش به مساحت حداقل 30 متر مربع نیاز است این واحد تولیدی جوجه یک روزه را از تهران تهیه می کند ودان مصرفی را به صورت آماده خریداری می کند و برای این واحد تولیدی مقرون به صرفه نیست که خودش دارای آسیاب و میکسر باشد و یا مواد اولیه را برای جیره خریداری و مخلوط کند در نتیجه بهترین راه این است که این واحد تولیدی درنزدیکی یک مرغداری باشد تا دان مصرفی را طبق نیازمندی های پرنده درداخل مرغداری تهیه و آن را به محل مورد نظر حمل کند در غیر این صورت لازم است . هزینه ای اضافی برای حمل و نقل پردا خت گردد .

    برای دست یافتن به 700 تخم بلدرچین درروز نیاز به پرورش 1000 عدد بلدرچین است چون هر بلدرچین به طور متوسط در هفته 5 عدد تخم تولید می کند پس پرورش این مقدار نیاز روزانه مارا تامین می کند پرورش بر روی بستر انجام می گیرد و برای تهویه سالن از یک هواکش با قدرت cfm5000 استفاده می گرد آب خوری مورد استفاده آب خوری دستی به میزان 15 عدد و همچنین برای دانخوری از دانخوری های دستی به میزان 15 عدد استفاده می گردد که همانند آب خوری ها و دان خوری هایی که در پرورش مرغ گوشتی استفاده می شوند و برای کنترل دما از یک دماسنج و برای کنترل رطوبت از رطوبت سنج استفاده می گردد . برای خنک کردن سالن در ماه های گرم از سیستم پوشال استفاده می گردد و برای تأمین حرارت مطلوب درماه های سرد سال از یک هیتر برقی استفاده می شود . چون رطوبت منطقه بالاست نیازی به تأمین رطوبت نداریم کارهای مربوط به مزرعه پرورش بلدرچین تخمگذار به صورت پاره وقت توسط مهندس یاسینی و سپاهی انجام می گردد . جوجه بلدرچین بعد از 50 تا 60 روز شروع به تخمگذاری می کند و بیشتر فعالیت ها از زمانی شروع می شود که گله تولید خود را شروع بکند محصول تولیدی درسطح شهر توزیع می گردد . 

    مزیت این طرح این است که بعد از گذشت 2 ماه که مصادف است با تولید گله و فروش محصول ما می توانیم هزینه های وارده را از فروش محصول تهیه کنیم . جیره مورد استفاده بلدرچین به 4 مرحله تقسیم می شود که شامل پیش دان ، رشد ؛ پایانی و تخمگذاری که این جیره بر اساس نیاز غذایی بلدرچین تهیه می شود نیازهای غذایی بلدرچین درجدول زیر آمده است . دوره پرورش بلدرچین یک سال است که 2 ماه رابه صورت پرورش و 10 ماه درتولید به سر می برد و بعد از یک سال گله حذف و بجای آن گله جدید جایگزین می شود .

    احتیاجات غذایی

    پیش  دان

    رشد

    پایانی

    تخمگذاری

    انرژی ME

    2800

    2800

    2800

    2800

    پروتئین CP

    27

    24

    23

    22

    کلسیم CA

    1

    8/0

    5/1

    3

    فسفرP

    45/0

    45/0

    45/0

    45/0

    لیزین LYS

    4/1

    24/1

    24/1

    73/0

    متیونین + سیستئین

    76/0

    67/0

    67/0

    62/0

    سدیم Na

    2/0

    2/0

    2/0

    2/0

    ید I

    6/0

    6/0

    6/0

    6/0

    منگنز Mn

    gr120

    120

    120

    120

    روی Zn

    80

    80

    80

    80

    آرژنین Arg

    75/1

    39/1

    39/1

    99/0

     

    برنامه تولید :

    بیشترین نهاده مصرفی درپرورش بلدرچین تخمگذار همان دان مصرفی است که به صورت کیلویی 400 تومان تهیه می گردد میزان دان مصرفی دردوره پرورش یا همان 2 ماه اول تقریباً 800 کیلوگرم و در دوره تولید تقریباً 7800 کیلوگرم است که جمع کل دوره مساوی است با 8600 کیلوگرم است میزان تخم تولیدی توسط بلدرچین ها هفته ای 5 تخم یا سالی 260 عدد که جمع کل تخم تولیدی در یک دوره پرورش با حساب تلفات 250000 عدد است . هزینه دان مصرفی کل دوره تقریباً 34400000 ریال است و درآمد حاصل فروش محصول تقریباً 100000000 ریال است .روزانه در این مزرعه 700 عدد تخم تولید می شود .

    برنامه بازاریابی :

    با توجه به اینکه تخم بلدرچین یک محصول جدید است و نتوانسته است به خوبی جای خود را در بین مردم بازکند درنتیجه نیاز به بازاریابی گسترده ای دارد یکی از دلایل موفقیت بازاریابی تخم بلدرچین مزایای این محصول نسبت به تخم مرغ است مراحل بازاریابی این محصول خلاصه می شود در نوع بسته بندی چاپ پوستر و قیمت مناسب .

    بسته بندی :

    جنس بسته ها پلاستیک شفاف به شکل تخم مرغ که داخل آن را پوشال می ریزیم که داخل هر بسته 17 عدد تخم گذاشته می شود روی هر بسته یک برچسب که شامل مشخصات تولید کننده از جمله آدرس وشماره تلفن می باشد و همچنین روی این برچسب ها یک جمله از مزیت های تخم بلدرچین نوشته می شود که این جمله هر هفته عوض می شود قیمت هر بسته 800 تومان به صورت عمده ای به سوپر مارکت فروخته می شود . که سوپر مارکت این بسته را 1000 تومان به مشتری می فروشد . 

    پوستر تبلیغاتی :

    این پوسترها در ابعاد مختلف چاپ می شود شامل عکس های جالب و جذاب از بلدچین ؛ تخم بلدرچین و مزارع پرورش و همچنین خوراک هایی که می شود از تخم بلدرچین درست کرد این پوسترها درسوپر مارکت هایی که تخم بلدرچین راعرضه می کنند نصب می شود و همچنین درمکان هایی که افراد آن از مزیت محصول با خبرند ولی نمی توانستند آن را تهیه کنند نصب می شود .هزینه حمل و نقل از مزرعه تولید تاسوپر مارکت بر عهده تولید کننده است و همین امر باعث می شود که فروشنده تمایل پیدا کند برای فروش محصول وبرای تبلیغات 2 نکته مورد توجه باشد :

     1- مصرف کننده

    2- فروشنده

    تبلیغات روی این دو متمرکز شود یعنی هم هدف ما مصرف کننده باشد و هم فروشنده اگر ما فروشنده را متقاعد کنیم که فروش این محصول برایش سود ده است .او حاضر به فروش محصول ماخواهد بود و خود به خود محصول ما را تبلیغ می کند .

    پایین آوردن قیمت :

    اگر ما رقیب داشته باشیم یا اگر رقبا زیاد شدند برای مقابله با این موضوع قیمت محصول را پایین می آوریم تا با رقبا مقابله کنیم . و اگر رقیب نداشتیم درسه ماه اول تولید محصول را 50 ریال ارزانتر عرضه می کنیم تا با این کار تقاضای محصول را افزایش دهیم و بعد از 3 ماه محصول را به قیمت واقعی عرضه می کنیم.مصرف کنندگان از قشر مرفع هستند با توجه به قیمت آن پس لازم است این تبلیغات از محل ها یا مکان هایی شروع بشود که از نظر مالی درسطح بالاتری قرار د اشته باشند .

    بیشترین عبارتی که می تواند نظر افراد را در مورد یک محصول جلب کند خواص دارویی درمانی محصول است که از این نکته درپوسترهای تبلیغاتی و عباراتی که روی بسته ها نوشته می شود استفاده می گردد .

    کلیه مراحل بازاریابی حتما قبل از ورود محصول به بازار انجام گرفته باشد تا موقعی که محصول را به بازار عرضه کردیم تقاضا برای محصول وجود داشته باشد .

    وبرای اطمینان خاطر فروشنده می توان توافق کرد که محصول تا یک هفته بعد از تحویل پس  گرفته می شود که البته باید محصول کمی به فروشنده تحویل داده شود .

    طرح و توسعه :

    با تبلیغات و بازاریابی تقاضای محصول مورد نظر را افزایش می دهیم و درراستای افزایش تقاضا تولید خود را به مرور زمان برحسب مقدار تقاضای بالا رفته افزایش می دهیم . یعنی اگر تقاضا تخم بلدرچین از 700 عدد تخم تجاوز کرد ما 1000 عدد بلدرچین پرورشی را اضافه می کنیم تا تولید ما به 1400 عددبرسد و به هیمن منوال تولید را اضافه می کنیم بعد از رسیدن به این جایگاه وا حدهای زیر به ترتیب اضافه می گردد .

    1- بلدرچین مولد

    2- پرورش بلدرچین گوشتی

    3- جوجه کشی بلدرچین و تولید جوجه یک روزه

    کلیه مراحل بالا ابتدا برای تأمین نیازهای خودمان است و بعد از مدتی این محصولات را به بازار عرضه می کنیم البته قبل از ورود هر کدام از این محصولات به بازار به یک بازاریابی و تبلیغات است . با محصولات تولیدی ابتدا نیاز شهر و استان مربوطه را تأمین می کنیم بعد از این مرحله محصولات را به استان های دیگر کشور صادرات می کنیم و در مرحله پایانی هدف این مزرعه صادرات محصولات به خارج کشور و رقابت باکشورهای خارجی و در پایان اصلاح نژاد بلدرچین و تفکیک نژاد گوشتی از تخمگذار .

    در طرح توسعه و مزرعه این صنعت می توان به بسته بندی و کشتار این پرنده اشاره کرد به احداث و احدهای کشتار و بسته بندی می توان به این هدف رسید .

    ساختار سازمانی :

    با توجه به اینکه حجم این واحد تولید کم است نیازی به کارگر ندارد و اداره امور به صورت پاره وقت توسط دو کارشناس طیور انجام می گیرد و درصورت گسترش مزرعه نیاز به کارگر است طبق نیاز کارگر تهیه می شود و نظارت هر قسمت از این مزرعه بر عهده یک کارشناس خواهد بود که دراین صورت واحد را به ثبت شرکت درآورده و در قالب شرکت به تولیدات این محصول ( بلدرچین ) می پردازیم

    برنامه زمان بندی :

    شروع

    پایان

    نوع فعالیت

    15/12/86

    30/12/86

    تهیه مکان استیجاری مناسب و هماهنگی های لازم برای تهیه دان مصرفی و سفارش جوجه

    15/1/87

    25/1/87

    خرید وسایل و تجهیزات مورد نظر و نصب آن ها در سالن پرورش

    25/1/87

    30/1/87

    هماهنگی های لازم جهت خرید جوجه و آماده کردن سالن برای ورود جوجه

    1/2/87

    25/3/87

    دوره پرورش

    1/3/87

    1/4/87

    شروع تبلیغات و بازاریابی

    1/4/87

     

    ارائه محصول به بازار

    1/2/88

     

    حذف گله

    ارزیابی ریسک :

    رقیب سرسخت تخم بلدرچین تخم مرغ است هر چه قیمت تخم مرغ کاهش پیدا کند مصرف تخم بلدرچین کاهش و هر چه قیمت تخم مرغ بیشتر شود تقاضا برای تخم بلدرچین بیشتر می شود از نظر حجم و قیمت تخم مرغ نسبت به تخم بلدرچین مناسب تر است ولی تخم بلدرچین از لحاظ ارزش غذایی به راحتی قادر به رقابت با تخم مرغ است .عوامل دیگری که این کسب و کار را می تواند تهدید می کند رقبا هستند که با تولیدات خود می توانند بازار را اشباع کنند که برای حل این موضوع می توان با تبلیغات با این عوامل مابله کرد یا اینکه تغییر هدف  داد و نوع محصول تولیدی را عرض کرد یعنی بجای توید تخم بلدرچین گوشت بلدرچین یا جوجه یک روزه تولید کرد هدف این است که آنجا یی که رقیب فعالیت ندارد ما وارد عمل بشویم و از فرصت ها به نحو احسن استفاده کنیم . یکی از مشکلات این صنعت ناپایدرای قیمت نهاده است از جمله موادی که در جیره غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و چون این نهاده ها از خارج کشور تهیه می شوند و تورم کشور هم بالا است هر لحظه امکان دارد قیمت تمام شده نهاده ها افزایش و دراین راستا قیمت تمام شده محصول تولیدی افزایش پیدا کند در این مورد می توان تغییر هدف داد و محصولی را تولید کرد که مقرون به صرفه باشد یااینکه پرنده رابه یک دوره تولک اجباری برد از جمله ریسک های این کار تلفات زیاد یادر گیر شدن گله به یک بیماری خطرناک و تلفات سنگین که برای این منظور می توان با رعایت بهداشت واکسیناسیون و بیمه گله با این مشکل مبارزه کرد.

    برنامه مالی :

    منابع مالی مورد استفاده درطرح به صورت شریکی بین کارآفرینان تأمین می گرد میزان هزینه های ثابت و متغیراین طرح برحسب جداول زیر است

    هزینه های ثابت :

    ردیف

    شرح کالا

    تعداد

    قیمت واحد (ریال)

    قیمت کل (ریال)

    1

    دماسنج و رطوبت سنج

    1

    70000

    70000

    2

    آبخوری دستی

    15

    15000

    225000

    3

    دانخوری دستی

    15

    32000

    480000

    4

    هواکش با ظرفیت 5 هزار cfm

    1

    150000

    150000

    5

    هیتربرقی

    1

    1000000

    1000000

    6

    موتور سیکلت

    1

    4000000

    4000000

    7

    وسایل آشپزخانه

     

    750000

    750000

    8

    هزینه های پیش بینی نشده

     

    3500000

    3500000

     

    جمع کل هزینه های ثابت = 10175000 ریال

    هزینه های متغیر :

    برای یک سال محاسبه می شود .

    ردیف

    شرح

    تعداد

    قیمت واحد (ریال)

    قیمت کل ( ریال)

    1

    دان مصرفی

    8600kg

    4000

    34400000

    2

    آب و برق

    12 ماه

    150000

    1800000

    3

    جعبه بسته بندی

    14700

    1000

    14700000

    4

    جوجه یک روزه

    1000

    2500

    2500000

    5

    بازاریابی

     

    1000000

    1000000

    6

    اجاره مکان

    12 ماه

    700000

    8400000

    7

    جوجه یک روزه

    1000

    2500

    2500000

    8

    پوشال نجاری

    3گونی

    5000

    15000

    9

    متفرقه

     

    3500000

    3500000

    جمع کل هزینه های متغیر در یک سال = 68815000

    جمع کل هزینه های ثابت و متغیر     

    10175000+68815000=78990000

    درآمدها:

    درآمدها شامل فروش تخم و گوشت بلدرچین است .

    فروش تخم مرغ :

    بنا به پیش بینی های به عمل آمده واحد تولیدی در طول دوره تولید تا حذف تعداد 250000 عدد تخم به قیمت 400 ریال می باشد خواهیم د اشت .

      ( ریال )  100000000 = 400× 250000

    فروش گوشت بلدرچین :

    اگر لاشه هر بلدرچین 200 گرم باشد و با احتساب تلفات که در پایان دوره 900 بلدرچین خواهیم داشت می توان محاسبه کرد .

    ( ریال )  600000 = 35000 × kg  180

    درآمد ناخالص در یک سال:

     ( ریال ) 106300000 = 6300000 + 100000000

    درآمد خالص :

    36467500 = 1017500 – 68815000 – 106300000

    نرخ سودآوری =

     

    -----------------------------------------------------------------------------------------

    مطالب مرتبط :

         پرورش بلدرچین

         نکاتی پیرامون پرورش صنعتی بلدرچین


    دانلود مطالب سایت pdf

    ---------------------------------------------------------------------


    موضوع: بلدرچین ,طرح های توجیهی , ,

    برچسب ها : طرح پرورش بلدرچین , بلدرچین گوشتی , پرورش مرغ گوشتی , رطوبت سنج , سوپر مارکت , کارشناس , تخم مرغ , ارزش غذایی , واکسیناسیون , پرندگان , جوجه کشی , دستگاه جوجه کشی , مرغداری ,

    پرورش جوجه گوشتی

    نويسنده: نفیس مهر | ساعت: 18:10

  • نظرات()

  • مقدمه      دانلود مطالب سایت pdf                                                              :

    پرورشطیور در مدتها قبل بصورت مجتع های کوچکی انجام می شد که از نظر اقتصادی حائز اهمیتنبود و این مراکز تولیدی کوچک هنوز در بسیاری از کشورهای در حال توسعه وجود داردامروزه واحدهای مرغداری بسیار بزرگی وجوددارد که از جنبه اقتصادی دارای اهمیت زیادیهستند در حال حاضر صنعت پرورش طیور به اندازه ای گسترش پیدا کرده که گاهی گله هایطیور موجود در یک واحد به مرز یک میلیون قطعه می رسد سرعت صنعتی شدن پرورش طیور درنیمه قرن اخیر به حدی است که شاید در آینده نزدیک، دیگر مراکز کوچک تولیدی حتی درکشورهای در حال توسعه هم دیده نشود از سال 1930 تا به حال، تولید تخم مرغ سالیانهبه ازای هر مرغ تقریبا دو برابر شده است. مرغهای امروزی نتیجه فعالیت و کوششمتخصصین ژنتیک با اصلاح نژاد، تغذیه و مدیریت هستند که اقتصادی بودن پرورش طیورراسبب شده اند.ا

     

    مراحل انجام کار :

     

    هنگام ورود جوجهمراقبتهای اولیه ضرورت دارد زیرا هیچ کاری مناسب تر از یک آغاز خوب نخواهدبود.ا

    آب :جند ساعت قبل از ورود جوجه ها باید آبخوریها را پر از آب نمودد تا هنگام ورود جوجهاز سردی آن کاسته شده و دارای دمای مناسب باشد.ا

    آب شکر:اضافهنمودن شکر به میزان 8% به آب آشامیدنی طی 15 ساعت اول ورود جوجه ها باعث بهبود رشدخواهد شد. استفاده از آبخوری کله قندی: به نظر می رسد برای تامین آب در ساعاتاولیه، استفاده از آبخوری کله قندی بهترین روش باشد به ازاء هر 100 قطعه جوجه 2 عددآبخوری کله قندی مورد نیاز می باشد.ا

    حرارت آب :حرارت آب در روزهای اولیه باید حدود 24درجه سانتیگراد بوده و پس از آن کاهش داده شود زیر آب خنک باعث افزایش مصرف دان وکاهش تلفات خواهد شد.اسه ساعت بعد از ورود جوجه ها داندر اختیار آنها گذارده شود بعداز آنکه جوجه ها بهمدت حدود 3 ساعت آب مصرف نمودند،دان آردی در داخل در پوشهای دانخوری ریخته شود برای جلوگیری از ریخت و پاش دان بهتراست سطح در تمام دانخوریها پایین باشد.ا

    درجهحرارت سالن و تاثیر آن بر مصرف آب و دان جوجه های گوشتی بیش از 70 درصد بدن پرندگانگوشتی را آب تشکیل می د هد و پرنده برای حفظ این درصد آب بدن باید به مقدار کافیدسترسی به آب داشته باشد ولی در مواقعی که درجه حرارت محیط خیلی زیاد باشد میزاننیاز پرنده برای ثابت نگه داشتن درجه حرارت داخلی بدن بیش از این مقدار خواهدبود.ا

    میزان شدتنور:میزان شدت نور به انداره ای باشد که جوجه های گوشتی فقط بتوانندحرکت نموده آ ب و دان مصرف نمایند تحرک باید به حداقل ممکن کاهش یابد میزان شدت نوردر سطح جوجه ها باید حدود 5/0-35/0 فوت کندل در نظر گرفته شود.ا

    تغذیه:  رشد سریعطیور نیاز پروتئینی آنها را افزایش میدهد و در زمانی که رشد کاهش می یابد احتیاجاتپروتئینی آنها کاهش می یابد میزان پروتئین خوراک طیور به نوع طیور، سن و مرحلهتولید آنها وابسته است. میزان غذای مصرفی روزانه طیور به انرژی غذا، مواد مغذی آن،سن، زون بدن، حرارت محیط و میزان تولید آنها بستگی دارد اضافه چربی در خوراک طیور،سبب افزایش انرژی غذا و در نتیجه کاهش مصرف روزانه آن می شود در صورتیکه نسبت انرژیبه پروتئین در خوراک طیور در نظر گرفته نشود و نقداری چربی به غذا اضافه شود، میزانرشد طیور جوان بر اثر کاهش پروتئین مصرفی کاهش می یابد.ا

    مواد تشکیل دهنده جیره طیور مختلف بسیار شبیه بهیکدیگر بوده و فقط نسبت مواد تشکیل دهند آن برای هر گروه از آنها متفاوت است.ا
    احتیاجات کلسیم جوجه ها نسبتا پایین (1درصد) است کهباید با عناصر فسفر،‌ منگنز و روی نسبت مناسبی داشته باشد.ا

    جیره کلی مواد غذایی طیور:

     برای ادامه مقاله اینجا کلیک کنید

     

     

    موضوع: بلدرچین ,طرح های توجیهی , , , ,

    برچسب ها : مرغداری , پرورش طیور , پرورش جوجه گوشتی , جوجه , حرارت , پرندگان , پروتئین , جیره طیور , فسفر , منگنز , جیره کلی مواد غذایی طیور ,

    استرس گرمایی در جوجه های گوشتی

    نويسنده: نفیس مهر | ساعت: 14:3

  • نظرات()

  • درجه حرارت  بدن طیور41˚c برابر با 106˚f می باشد . اگر پرند گان به هر دلیلی بین حرارت تولیدی بدن وحرارت ازدست رفته بدن نتوانند تعادل ایجاد کنند و گرمای تولیدی بیشتراز گرمای از دست رفته باشد دچار استرس گرمایی می شوند .

    درفصل تابستان با افزایش درجه حرارت  سالن شرایط زیر اتفاق می افتد  :

    - کاهش تولید

    - افزایش تلفات

    - له له زدن (Panting)

    دمای ایده ال برای طیور 20 – 25 ˚c می باشد و دمای بالا تراز 32درجه باعث اثرات سوءگرما یا Thermal stress خواهد شد .


    تنشحرارتی و نگهداری درجه حرارت بدن : درجه حرارت بدن مرغهای اهلی در محدوده

    نسبتاً دقیقی نگهداری می شود که بصورت حد بالاو حد پائین ریتم شبانه روزیدرجه حرارت

    عمق بدن منعکس می گردد . درجوجه هایی که به خوبی تغذیه شدهباشند ، حد بالا 41.5 و

    حد پائین 40.5 می باشد . محیط گرم یا افزایش فعالیتباعث افزایش درجه حرارت بدن به بالا

    تر ازحد قابل قبول و محیط بسیار سردباعث خروج گرما از بدن و درنهایت در هر دو مورد

    منجر به تلفات می شود . واکنش طیور در برابر حرارت : ناحیه آسایش حرارتی : دراین

    ناحیه طیور بدوناینکه نیاز به تغیر درمصرف خوراک ویا فعالیت متابولیکی خاصی داشته

    باشنددرجه حرارت بدن خود را ثابت نگه می دارند . ناحیه آسایش برای لاین هایمختلف بین

    18.3-23.9˚C می باشد . با کاهش درجه حرارت دراین ناحیه تحریکگیرنده های پوستی

    را در پی داشته کهاین تحریک به هیپوتالاموس رفته که تنگشدن دیواره رگها وکاهش گردش

    خون برای جلوگیری از اتلاف حرارت می گردد درنتیجه ثابت ماندن دمای بدن را در پی

    خواهد داشت . با افزایش درجه حرارتدراین ناحیه باعث منبسط شدن پوست که این عمل

    خود باعث افزایش شدت گردش خون(جابجایی، تشعشع، تماس) و افزایش اتلاف حرارت شده

    در نتیجه ثابت ماندن دمایبدن را در پی خواهد داشت . عکس العمل های رفتاری به تنش

    حرارتی: 1- کاهشرفتارهای اجتماعی 2- کاهش حرکت وایستادن 3- کاهش مصرف دان

    وافزایش مصرف آب4- له له زدن 5- بالها افتاده و دور از بدن 6- پاشیدن آب بر روی تاج

    وغبغبعکس العمل های فیزیولوژیکی به تنش حرارتی : 1) تطابق به درجه حرارت محیطی

    بالا: قرلردادن جوجه در سن 5روزگی به مدت24ساعت دردرجه حرارت35-38درجه

    میزان تلفات رادرپرندگانی که در44روزگی به مدت 8ساعت تنش حرارتی دیده بودندراکاهش

    داده است . 2) تغیر در مصرف آب وغذا 3)تغیر در سرعت تنفس و PH خونافزایش گرما ، افزایش تعداد تنفس و له له زدنرا در پی خواهد داشت که ،افزایش دفع CO2 و کاهش بیکربنات پلاسما می شود در نتیجه افزایش PH ونهایتاً آلکالوزیس را در پی خواهد داشت .

    4) تغیر در غلظت یونهای پلاسماافزایش دما باعث افزایش غلظت یونهای سدیم وکلر و کاهش

    غلظت یونهای فسفروپتاسیم می شود . 5) افزایش برونده قلب وکاهش فشار خون جریان خون

    از طریقتاج وغبغب وساق پا بدلیل اتساع عروق جانبی افزایش پیدا می کند وجریان خونبه

    سمت احشاءدرحدود 44% کاهش پیدا می کند . (1984, Harison, bottje) نقش

    هورمونی درتنظیم درجه حرارت : تاثیرات گرما درتولید 1. کاهش اشتها 2. کاهشرشد 3.

    کاهش باروری 4. کاهش کیفیت لاشه 5. کاهش اندازه تخم مرغ 6. کاهشکیفیت پوسته تخم

    مرغ 7. افزایش حساسیت در برابر بیماریها 8. افزایشکانیبالبسم 9. افزایش ضریب تبدیل

    غذایی 10. افزایش تلفات اثراسترس گرماییبراحتیاجات غذایی : انرژی : احتیاجات انرژی

    جهت نگهداری تا رسیدن درجهحرارت به 27درجه کاهش و به دنبال آن تا رسیدن به 34

    درجه افزایش می یابد . افزایش چربی باعث افزایش مصرف ME وخوراک و کاهش تولید

    حرارت می شود . مقدارحرارت افزوده چربی از مقدار حرارت افزوده پرتئین ها وکربو

    هیدراتهاپائینتر است . پرتئین : تغیر درجه حرارت محیط طیور احتیاجات پرتئینی راتغیر

    نمیدهد . به حداقل رساندن سطوح پرتئین و بهبود تعادل اسید های آمینه (متیو نینو لیزین

    )حرارت افزوده را به حداقل می رساند . آب: مقدار مصرف آن جهتجبران دفع آب از

    طریق تنفس به شدت بالا می برد بهترین درجه حرارت آب مصرفی10-12درجه می باشد .

    در 30˚C کا هش مصرف آب را خواهیم داشت و 44˚C امتناعاز خوردن می شود

     

    -----------------------------------------------------------------------------------------

    مطالب مرتبط :

        طرح توجیهی پرورش مرغ گوشتی 30000 قطعه ای

        استرس گرمایی در جوجه های گوشتی


    دانلود مطالب سایت pdf

    ---------------------------------------------------------------------


    موضوع: بلدرچین ,طرح های توجیهی , , , , , ,

    برچسب ها : استرس گرمایی در جوجه های گوشتی , طیور , مرغداری , پروتئین , جوجه گوشتی , پرندگان , تعادل گرمایی , متابولیکی , سن گله , ph , اسید امینه , درجه حرارت ,

    اصول عملی و علمی پرورش بوقلمون

    نويسنده: نفیس مهر | ساعت: 13:59

  • نظرات()
  •  

    تاریخچه اهلی شدن :

    بوقلمون بزرگترین و سنگینترین پرنده خانگی است . برخی مبدا اصلی این پرنده را آمریکای شمالی و مرکزی ذکر می کنند و برخی دیگر ساکنین مکزیکو یعنی سرخپوستان آزتک و مایا را مسئول اهلی شدن آن می دانند .

    اولین شخصی که به طور مکتوب در شال 1499 به بوقلمون اشاره کرده و در مورد آن بحث نموده است پدروالونسونینو  می باشد .  ضمنا او را اولین فردی می دانند که در سال 1500 میلادی بوقلمون را به اروپا برد .

    دلیل اساسی افزایش تولید و مصرف گوشت بوقلمون در ار.پا و آمریکا چنین توجیه می گردد . گوشت بوقلمون از لحاظ چربی و کالری فقیرو ازنقطه نظرکارکردی درتغذیه بسیاربا اهمیت و ارزش غذایی آن شبیه گوشت گوساله های بسیار جوان بدون چربی است .

    امکان عرضه گوشت بوقلمون به اشکال متنوع وجود داشته و می توای آنها را به حالت لاشه کامل یا قطعات ران و سینه و یا به صورت کالباس و سوسیس و غیره وارد بازار مصرف نمود .

    نگهداری بوقلمونها تنها به چهار دیواری سالنها محدود نشده بلکه این امکان حتی در مزرعه و فضای باز برای آنها بیشتر ممکن است.

    تاریخچه نگهداری در ایران :

    این پرنده درزمان شاه عباس صفوی توسط تعدادی از تجار ارمنی که به ایتالیا رفته بودندبه ایران وارد شد و از آن به بعد ارامنه مامور تکثیر و پرورش آن گردیدند .

    به نظر می آید که چون جنس نر این پرنده می تواند همانند دیبای رومی رنگ چهره و فرم پرهای خود را هر لحظه به گونه ای درآورد و ضمن ترسو و کودن بودن بسیار لذا بهترین نام برای او می توانسته همین بوقلمون باشد . نگهداری سنتی بوقلمون در نواحی خراسان گیلان و مارندران آذربایجان غربی، شرقی مرکزی ،  فارس ، اصفهان و کرمان متداول است.

    طبقه بندی بوقلمون از نظر جانور شناسی :

    بوقلمونهادرطبقه بندی جانوری جز راسته گالی فرمیس زیر راسته گالی تیره فازیانیده تحت تیرهمله اگریدین و جنس مله اگریس گالوپا  می باشد .

    در تحت تیره مله اگریدین دو نوع بوقلمون بنامهای اگریو خازیس و اوسلاتاو مله اگریس گالوپا شناسایی شده است.

    تقسیم بندی بر حسب وزن :

    به سه دسته سبک وزن و میان وزن و سنگین وزن تقسیم می شوند  که از نظر نر و ماده و همچنین مسن یا جوان بودن نیز به دسته های زیر تقسیم بندی می شوند :

    مختصری از فیزیولوژی بوقلمون :

    تعداد کروموزومهای آن  82 عدد می باشد . تعداد ضربان قلب 200 تا 250 در دقیقه است، دستگاه گوارش بوقلمون شبیه به ماکیان بوده فقط در انداره متفاوت است ، دستگاه تولید مثل بوقلمون شباهت زیادی با ماکیان داشته و با غاز و اردک در عدم وجود  قضیب اختلاف دارد . اسپرم ها 5تا7 روز در مجرای تناسلی جنس ماده زنده باقی می ماند ،  شروع تخمگذاری دربوقلمونها 230 تا240 روزگی است، از طرز گرفتن شاهپرها در بال می توان به نر و ماده بودن بوقلمونها پی برد ، قطع بال در بوقلمون از  1 تا10 روزگی انجام می گیرد  ، نوک چینی جهت جلوگیری از کانیبالیزم در 2تا 5 هفتگی انجام می گیرد  .

    تیپ ظاهری :

    سر :

    سر لخت یا بدون پر با رنگی متمایل به آبی حاوی گره های متراکم گوشتی قرمز است .

    چشمها :

    در بوقلمونها عنبیه قرمز مایل به قهوهای و مردمک سیاه زنگ است چشمها دادای سه پلک داخلی و خارجی هستند .

    منقار :

    سخت و شاخی بوده و دو منفذ تنفسی پرنده به صورت افقی در انتها و بالای آن قرار دارند .

    گردن :

    نسبتا طویل و کمی به پشت خمیده استدر زیر منقار یک پرده گوشتی شبیه غبغب وجود داردکه تا نیمه گردن ادامه دارد .

    سینه :

    ابعاد سینه در انواع بوقلمونها متفاوت است در ناحیه سینه جنس نر در سن 8تا9 ماهگی موهای زبر سیاه رنگی روییده است .

    پشت :

    طویل و از امتداد شانه ها به طرف دم کمی محدب می باشد .

    دم :

    دم طویل کمی افتاده و جمع شده به نظر می آید .

    ساق پا :

    ساق پا بلند قوی بدون پر استرنگ آن از قرمز تا ارغوانی سیاه کم رنگ خاکستری نقره ای یا سفید کرمی می باشد .

    تغذیه :

    جوجه ها مانند سایر طیور در 24 ساعت اول نیازی به غذا ندارند . مقدار غذایی که جوجه ها در 4هفته اول مصرف می نمایند450 تا 500 گرم است که به مرور بر مقدار آن افزوده می شود . میزان رشد در سنین مختلف یکنواخت نیست  به طوریکه رشد تا سن 7تا8 هفتگی سریع و در 14تا 15 هفتگی به حداکثر می رسد . جنس نر نسبت به ماده ها ضریب مصرف بالاتری را دارد . چربیها و هیدروکربنها منابع اصلی انرزی در آنها محسوب می شود . غذای بوقلمون تا 8 هفتگی آردی و بعد به صورت پلت می باشد  .

    جیره های غذایی :

    1- پرورشی

    جیره های مخصوص اهداف پرورشی به صورت زیر هستند :

    برای سنین 1 تا6 هفتگی ( با 25 تا28 در صد پروتئین خام ) ، برای سنین 7 تا29 هفتگی (حداقل 14     در صد پروتئین خام ) ، از بدو تخمگذاری (حداقل 15 درصد پروتئین ) .

    2- پرواری

    جیره های پرواری برای جوجه  ها (باحداقل 28 درصد پروتئین خام )

    جیره  غذایی برای بوقلمونهای پرواری در 3 گروه :

    با حداقل  23% ، با حداقل 18%  و با حداقل 14% پروتئین .

    این نوع تقسیم بندی صرفه جویی در مصرف پروتئین کاهش اختلالات متابولیکی خشک ماندن بستر کمتر شدن ضعف پا هزینه کمتر تا3% و تناسب غذا با سن پرنده را به دنبال دارد . هدف اصلی در پروار بندی دستیابی به گوشت بیشتر باضریب مصرف کمتر است .

    تولید گوشت :

    گوشت بوقلمون سرشار از پروتئین (30%) ولی فقیر از انرزی (2000 کیلو کالری )می باشد . با بالا رفتن سن میزان گوشت سینه افزایش یافته در حالیکه گوشت ران تقریبا ثابت می ماند  . نسبت استخوان به گوشت سینه با فزایش وزن و سن کاهش می یابد . کشتار بوقلمون کاملا شبیه به ماکیان صورت می گیرد .

    راندمان تخمگذاری سالیانه بر حسب واریته متفاوت بوده وبین 90تا  125 عدد می باشد  . وزن تخم ها 70 تا 90 گرم است و اندازه آن با بالارفتن سن افزایش می یابد .

    جوجه کشی :

    سیکل جوجه کشی در بوقلمون ( 28 روز ) می باشد .

    به دو طریق طبیعی و مصنو عی وجود دارد :

    روش طبیعی :

    باید مراحل زیر فراهم باشد :

    - مادر به سن بلوغ حقیقی رسیده باشد ( 30 هفتگی ) .

    - در صد جوجه درآوری 65 تا75 % است .

    - آنها 3/2 ظزفیت تخم گذاری سراسر زندگیشان را در سال اول می گذارند .

    روش مصنوعی :

    در این روش زیر باید موارد زیر را رعایت نمود :

    - انتخاب تخم مناسب از نظر اندازه

    - نگهداری تخم  در شرایط مناسب (رطوبت 50 تا60 % و حرارت 10 تا13 درجه )

    - رعایت بهداشت ماشینهای جوجه کشی

    شرایط ماشینهای جوجه کشی :

    حرارت : در 24 روز اول 37.6 در جه سانتیگراد و درهچری (25تا 28 ) روزگی میزان آن به 37.2     می رسانند .

    رطوبت : در 24 روز اول 50 تا60 درصد و از روز 25 به بعد به 80تا 85 می رسد .

    تهویه : میزان گاز  دی اکسید کربن نباید از 1.5 درصد هوای داخل ماشین تجاوز کند  .

    چرخاندن : در24 روز اول حداقل 3 بار در روز و در روز 25 چرخاندن را قطع می کنند .

    قرار دادن جوجه ها در کارتن های حمل  15 تا 18 عدد تخم می باشد .

    ساختمان :

    در صورت نگهداری در آشیانه برای هر قطعه 0.4 تا0.7 متر مربع برحسب نزاد و در محوطه باز و چراگاه 15 تا20 متر مربع سطح مورد نیاز است . در موارد پرورشی و اصلاح برای هر قطعه 1.1 تا1.6 متر مربع سطح در نظر می گیرند ، ارتفاع سالن یا آشیانه 3 متر توصیه می شود . علاوه بر سالن های بسته از سالنهای نیمه باز یا نیمه بسته نیز استفاده میشود که یک سمت طولی ان و جای دیوار از تور سیمی استفاده می شود .

    حرارت این سالنها نباید در زمستان از 5 درجه کمتر شود .

    نکته :

    زمانیکه بوقلمونها از چراگاه محروم هستند مخلوط دانه های مورد استفاده نباید از 3 نوع کمتر باشد .

    نکات مهم در مورد مدیریت سالن :

    درجه حرارت سالن 15تا 16 درجه سانتیگراد است ، رطوبت 50 تا60 درصد ، تهویه سالن بسته 0.03 متر مکعب در دقیقه با فشار 0.5 سانتی متر به ازا هر کیلو گرم میزان هوای لازم برای هر کیلو گرم وزن در سالن 4تا 7 متر مکعب در ساعت است . مدت روشنایی در 4 هفته اول 24 ساعت و  سپس کاهش در طول 3روز به 12 تا 14 ساعت ، برای هر متر مربع تا 14ر روز روز اول 3 وات ، 3 تا6 هفتگی 1.5 وا ت

    ، 7تا 24 هفتگی 0.5 وات .

    مقدار مصرف آب روزانه :

    جوجه بوقلمونها  45 سانتیمتر مربع ، 4 ماهگی 670 سانتیمتر مربع ، 6 ما هگی 820 سانتیمتر مربع و آغاز تخمگذاری یک لیتر می باشد .

    دان خوری :

    دو هفته اول 5 سانتی متر ، 2 تا4 هفتگی 6 تا 7 سانتی متر ، 5 تا 6 هفتگی 10 سانتی متر ، 7 تا 16 هفتگی 12 سانتی متر و 16 هفتگی به بعد 15 سانتی متر به ازای هر قطعه می باشد .

    آبخوری :

    یک روزه تا 4 هفته یک سانتی متر ، 5 تا 16 هفتگی 2.5 سانتی متر و 17 هفتگی تا سن بلوغ   3 سانتی متر و برای بوقلمونهای تخمگذار  3تا 3.5 سانتی متر طول در آبخوری مورد نیاز است .

    توصیه هایی در مورد بوقلمون :

         -         پر خورند و از لحاظ اقتصادی تولید گوشت آنها گرانتر از مرغ است .

         -         تعداد تخم سالیانه آنها قابل توجه نبوده و آنها را جهت تولید گوشت پرورش می دهند .

         -         به علت مسائل مدیریتی بهداشتی تعداد هر گله 2000 تا3000 است .

         -         جزو طیوری هستند که به محوطه گردش و چراگاهی نیاز دارند .

         -         جوانها باید از مسنها جدا نگهداری شوند .

         -         به منظور پیش گیری و تقلیل تلفات بیماریها به کار بردن داروهای مناسب در غذای روزانه بوقلمونها ضرورت دارد .

      دانلود مطالب سایت pdf

    موضوع: بلدرچین ,طرح های توجیهی , , , , , ,بوقلمون , ,

    برچسب ها : اصول عملی و علمی پرورش بوقلمون , جوجه کشی بوقلمون , مرغداری , طیور , پرندگان , تخم بوقلمون , پدروالونسونینو , فرمیس , کروموزوم , ماکیان , متراکم , تنفسی ,



    | | | | | | | |